Siapa, sih, yang nggak suka dengan ice cream? Semua orang pasti menggemari jajanan dingin yang satu ini. Bahkan kini, tak jarang banyak orang yang mencari cara membuat es cream untuk usaha rumahan.

Buat Anda yang ingin mengetahui cara membuat es cream untuk usaha sendiri dari rumah, berikut resep mudahnya:

Bahan

• 6 sachet susu kental manis
• 1000 ml air masak
• 10 sdm gula pasir
• 1 sdm garam
• 65 ml santan Kara
• 4 sdm tepung maizena
• 30 gr SP
• 2 Pop Ice rasa Strawberry dan Cokelat (atau sesuai selera)

Cara Membuat

1. Campur susu kental manis, air, santan, gula, dan garam. Jerang di atas api sedang. Aduk terus hingga mengental.
2. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga meletup-letup dan agak berbuih.
3. Matikan api, dinginkan di suhu ruang. Setelah dingin, pindah ke wadah bertutup dan masukkan ke freezer hingga mengeras dan membeku (4-5 jam).
4. Setelah membeku, kerok adonan atau cacah dengan menggunakan garpu. Lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar atau tinggi.
5. Masukkan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 25-30 menit atau hingga adonan mengembang dan bertekstur lembut. Untuk catatan, sebaiknya SP di-tim terlebih dahulu hingga mencair.
6. Bagi adonan menjadi 3 wadah, dan masing-masing beri Pop Ice sesuai selera rasa. Aduk rata.
7. Kemas dalam cup jelly atau cup ice cream, tutup, lalu bekukan kembali ke dalam freezer.
8. Ice Cream pop ice homemade siap dinikmati.

Estimasi jumlah es krim yang dihasilkan adalah kurang lebih 55 cup. Anda juga bisa mengkreasikan dengan memberikan beberapa topping. Seperti meses, oreo, M&M’s, dan lainnya.

Untuk ibu-ibu yang memiliki balita atau anak kecil, tentunya dengan membuat ice cream homemade seperti ini akan sangat menguntungkan. Bukan saja lebih higienis, namun juga lebih irit biaya pembuatan.

Namun, jika Anda ingin mencoba varian rasa lain dari ice cream homemade dengan cita rasa resto, ada baiknya Anda mencoba Nabil Ice Cream. Nabil Ice Cream adalah produk kuliner es krim yang murah, sehat, tak kalah dengan ice cream ala resto. Diolah dari produk alami yang terjaga higienitasnya, membuat Nabil Ice Cream tidak saja lezat, namun juga sehat. Ice cream Nabil juga bebas dari bahan baku gelatin yang biasanya berasal dari babi. Sehingga bisa dipastikan, Nabil ice Cream HALAL dikonsumsi.

Bukan itu saja, Nabil Ice Cream memberikan pelatihan usaha yang bisa Anda dapatkan dengan biaya terjangkau. Baik untuk pelatihan individu, maupun berkelompok.

Paket Pelatihan Nabil Ice Cream

• Paket Pelatihan Ice Cream Lokal (dalam Kab. Berau). Biaya Rp 100.000/orang (min. 10 orang)
• Paket Pelatihan di Luar Kabupaten Berau (di kota peserta). Biaya Rp 10 Juta (Max. 40 orang atau Rp 250.000 per peserta)
• Paket Pelatihan Resto/Cafe/Hotel (dalam Kab. Berau). Biaya Rp 1 Juta (Private 2 orang mewakili resto/cafe/hotel)

Nah, cukup mudah bukan, cara membuat es cream untuk usaha dari rumah? Jangan ragu-ragu mencoba resep di atas beberapa kali jika masih belum mendapatkan rasa yang pas. Atau Anda juga bisa menghubungi Nabil Ice Cream untuk pelatihan membuat ice cream yang antigagal. Nabil Ice Cream dapat dihubungi di web resminya https://www.nabil-ice-cream.com/ untuk informasi lebih lengkap.